Black seed olie, ook wel nigella sativa olie, zwarte komijn olie, habba sawda - corek otu yagi en zwartzaad olie genoemd, was het geheim van de farao´s. Het is een middel dat veelzijdig ingezet kan worden; het wordt sinds eeuwen gebruikt tegen een groot aantal aandoeningen.

Nigella-, nardus- of zwarte komijnzaad.

Nigella Sativa, ook wel zwarte komijn,
habba sawda, blackseed, corek otu yagi en zwart zaad genoemd



Naamgeving zwarte komijnolie

De Latijnse naam voor black seed is Nigella Sativa. In het Nederlands wordt blackseed ook wel zwarte komijn of zwartzaad genoemd. Black seed groeit oorspronkelijk in Noord Afrika, Centraal Azië en Zuid Europa. In Egypte staat black seed olie vanwege zijn waardevolle inhoudsstoffen in hoog aanzien. Zwarte komijn olie wordt zowel inwendig als uitwendig gebruikt.

Historisch gebruik blackseed olie

Vrouwenkwalen, verkoudheid, hoofdpijn, maagproblemen, onvruchtbaarheid, impotentie en koorts zijn allemaal indicaties waarbij zwarte komijn olie in de volksgeneeskunde werd ingezet. Zwarte komijn olie werd reeds in het antieke Egypte gebruikt; het is gevonden in het graf van farao Tut-Ankh-Amon. In Europa is zwarte komijn olie lange tijd in de vergetelheid geraakt, totdat door wetenschappelijk onderzoek weer herontdekt werd.
 

kracht zwarte komijn olie

Zwarte komijn zaad lijkt een beetje op een halve maan. De olie heeft een sterke smaak en karakteristieke geur. Koudgeperste zwarte komijn olie heeft een hoog gehalte aan onverzadigde vetzuren. 

Toepassing zwarte komijnolie

Omdat een kuur met zwarte komijn olie lang duurt voordat het werkt, moet je minstens 3 maanden achtereen zwarte komijn olie innemen. Het is puur zodat je er niet veel van nodig hebt maar je moet het wel blijven gebruiken. Je kunt zwarte komijn olie ook uitwendig gebruiken. 

Inhoudsstoffen zwarte komijn olie

Zwarte komijn olie bestaat voor 80% uit gezonde vetzuren. Daarnaast zitten er ruim 100 bioflavonoïden of fytonutrienten in. Dat zijn stoffen die elkaar versterken in werking. Fytonutriënten zijn verantwoordelijk voor het grote scala aan profijtvolle werkingen van zwarte komijn olie. Overige stoffen die in dit zaad zitten zijn: aminozuren, proteinen, koolhydraten, vaste en vluchtige oliën, verzadigde (20%) en onverzadigde (80% Omega 3, 6 en 9) vetzuren, alkaloïden, saponinen, vitamenen en mineralen.
Vetzuurverhouding in zwarte komijn olie

  • Palmitinezuur: 11%

  • Stearinezuur: 2%

  • Oliezuur: 25.5%

  • Linolzuur: 58.5%

  • Alfa-linoleenzuur: 1%

  • Overige vetzuren: 2%

    06-09-2021 10:55
Ga terug